立式商用制冰機
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COMMERCIAL REFRIGERATOR & FREEZER商用雪櫃 / 凍櫃
商用雪櫃是餐廳的心臟。一旦失溫，損失的是整批食材與當日營業。我們以系統級檢測找出真兇，約七成「唔凍」個案其實與壓縮機無關，不需昂貴換機。
商用四門不銹鋼雪櫃
商用雪櫃 / 凍櫃四門雪櫃・兩門雪櫃・平台櫃・急凍櫃・凍房 Cold Room・陳列櫃
常見故障症狀
COMMON FAULTS WE FIX- 完全不製冷或製冷不足
- 結霜過多、蒸發器結厚冰
- 溫度忽高忽低、溫控失靈
- 機底漏水、去水位堵塞
- 壓縮機長期運轉不停機
- 異常噪音或震動
- 一開機就跳掣
- 門封老化、冷氣外洩
故障成因分析
ROOT CAUSE ANALYSIS我們不會「壞咩換咩」。以下是這類設備最常出現的根本成因，逐項檢測後才報價，避免不必要更換。
- 雪種洩漏（焊點虛焊、管路腐蝕）
- 溫控感測器阻值漂移
- 蒸發器風扇不轉或積塵卡死
- 除霜系統失靈（發熱管、時間器）
- 壓縮機老化或啟動電容失效
- 冷凝器積塵令散熱不良
- 門鉸鬆脫、磁性膠條老化
- 控制板繼電器觸點粘連
我們的維修流程
STEP-BY-STEP REPAIR PROCESS- 1通電測試並記錄高低壓與實際溫度
- 2電子檢漏儀掃描焊點與管路
- 3量度感測器阻值、檢查風扇與除霜
- 4找出真兇後明確報價，經同意才開工
- 5補焊／換件，抽真空後定量加雪種
- 6連續運行測試，確認達溫與恆溫
師傅貼士
每月清理一次冷凝器積塵，可明顯降低壓縮機負荷與故障率；門封可用紙張測試——關門夾住一張紙，若可輕易拉出代表密封已失效。
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