顯示溫度唔等於酒溫
顯示值係感測器所在位置嘅空氣溫度，唔係瓶內酒溫。酒有熱慣性：空氣升溫後酒溫滯後變化。但若「顯示 12°C 而酒明顯暖」超出慣性範圍，就係感測器偏移或位置問題。
三點對比法
- 校準溫度計三支：放上層、中層（感測器旁）、下層。
- 關門穩定 2 小時後記錄三點與顯示值。
- 顯示與感測器旁實測差 >2°C ＝感測器偏移。
- 三點之間差大＝循環問題（參考循環風扇篇）。
| 結果 | 判斷 | 處理 |
|---|---|---|
| 顯示≈中層實測、酒暖 | 酒熱慣性/開門頻 | 觀察與使用習慣 |
| 顯示≠中層實測 | 感測器偏移 | 校正或換感測器 |
| 三點差大 | 循環不足 | 查風扇風道 |
「酒溫係真相，顯示係證人：證人講錯話，要校正證人唔係改真相。」
常見追問 FAQ
感測器偏移可以自己調嗎？
部分機型有 offset 參數可調；但應先確認感測器本身未漂移，否則校正係掩蓋老化。
摸瓶身判斷溫度可靠嗎？
只作粗判：瓶身感覺受環境影響；決策應用校準溫度計數據。
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